En juillet, la saison estivale est à son apogée, et les étals regorgent de fruits délicieux et juteux. Voici quelques-uns des fruits qui sont généralement à leur meilleur en juillet :
Framboises : Les framboises sont à leur apogée en juillet, offrant leurs baies juteuses et parfumées. Ajoutez-les à des smoothies, des yaourts ou des pâtisseries pour une touche de douceur.
Cerises : Les cerises continuent d’être disponibles en juillet, offrant une variété de saveurs, y compris les cerises douces et les cerises acidulées. Profitez de ces petites baies en les dégustant telles quelles ou en les intégrant dans des desserts.
Fraises : Bien que les fraises soient présentes depuis le printemps, elles sont toujours délicieuses en juillet. Leur saveur sucrée et leur polyvalence en font un choix idéal pour les desserts, les salades et les collations.
Cassis : Les cassis, petits fruits foncés, sont également disponibles en juillet. Leur goût intense en fait un excellent ajout à diverses préparations culinaires.
Mûres : Les mûres sont généralement disponibles en juillet, apportant leurs saveurs riches et sucrées. Elles peuvent être dégustées fraîches, ajoutées aux céréales ou utilisées dans des desserts.
Groseilles : Les groseilles continuent d’être de saison en juillet, offrant leur saveur acidulée caractéristique. Utilisez-les dans des confitures, des gelées ou des desserts.
Pêches : Les pêches sont à leur apogée en juillet, offrant leur chair juteuse et sucrée. Elles sont excellentes consommées fraîches, en salades de fruits ou intégrées dans des desserts estivaux.
Abricots : Les abricots sont encore délicieux en juillet, avec leur chair douce et parfumée. Ils sont parfaits pour être dégustés frais, en compote ou en confiture.
Pastèque : La pastèque est un incontournable estival, et elle est particulièrement rafraîchissante en juillet. Dégustez-la en tranches pour vous hydrater lors des journées chaudes.
Nectarines : Similaires aux pêches, les nectarines sont également délicieuses en juillet. Leur peau lisse et leur saveur sucrée en font une option savoureuse.
Ces fruits de juillet offrent une variété de saveurs sucrées et une explosion de couleurs, ajoutant une touche estivale à vos repas et collations. Profitez de la diversité des fruits de saison pour créer des desserts, des smoothies et des salades savoureux.