En septembre, la saison de transition de l’été à l’automne apporte une variété de fruits délicieux et mûrs. Voici quelques-uns des fruits qui sont généralement à leur meilleur en septembre :
Raisins : Les raisins atteignent leur pleine maturité en septembre, offrant des grappes sucrées et juteuses. Profitez-en comme en-cas, ajoutez-les aux salades ou utilisez-les pour faire du jus frais.
Poires : Les poires sont également de saison en septembre. Elles offrent une chair sucrée et juteuse, parfaite pour la consommation directe ou l’utilisation dans des desserts.
Pommes : Les pommes commencent à être récoltées en septembre, marquant le début de la saison des pommes. Choisissez parmi une variété de saveurs et de textures selon vos préférences.
Prunes : Les prunes sont généralement récoltées en septembre, offrant une variété de couleurs et de saveurs. Elles sont délicieuses consommées fraîches, en compote ou dans des desserts.
Figues : Les figues sont abondantes en septembre, offrant leur chair sucrée et délicate. Elles peuvent être consommées fraîches, ajoutées aux salades, ou utilisées dans des recettes sucrées et salées.
Pêches : Certaines variétés de pêches peuvent encore être disponibles en septembre, offrant leur chair juteuse et sucrée. Profitez-en avant la fin de la saison estivale.
Cassis : Les cassis, petits fruits noirs, peuvent être récoltés en septembre. Leur goût intense en fait un excellent ajout à des desserts, des confitures, ou même des sauces pour accompagner des plats salés.
Abricots : Bien que leur saison tende à se terminer en été, certains endroits peuvent encore récolter des abricots en début de septembre. Ils sont délicieux frais ou utilisés dans des préparations culinaires.
Melons : Certains melons, comme le melon d’eau et le melon cantaloup, peuvent encore être disponibles en début de septembre. Ils offrent une option rafraîchissante pour les journées chaudes.
Nectarines : Les nectarines peuvent également être encore disponibles en début de septembre, offrant une alternative aux pêches avec leur peau lisse et leur chair sucrée.
Ces fruits de septembre apportent une variété de saveurs et de textures, permettant de profiter des derniers fruits estivaux tout en anticipant les délices automnaux à venir.