En juin, la diversité des fruits atteint son apogée avec l’arrivée de nombreux délices de saison. Voici quelques-uns des fruits qui sont généralement à leur meilleur en juin :
Groseilles : Les groseilles rouges ou noires sont disponibles en juin. Leur saveur acidulée peut être utilisée dans des confitures, des compotes, ou simplement consommée telles quelles.
Cerises : Les cerises sont à leur pic de saison en juin, proposant une variété de variétés, des douces aux acidulées. Profitez de ces petites baies rouges comme en-cas ou intégrez-les dans des desserts.
Fraises : Les fraises continuent d’être abondantes en juin, offrant leur saveur sucrée et juteuse. Elles sont parfaites pour les desserts, les salades de fruits et les collations estivales.
Framboises : Les framboises font leur apparition en juin, ajoutant leur douceur et leur couleur vibrante aux étals de fruits. Elles sont idéales pour les desserts, les smoothies et les salades.
Pêches : Certaines variétés de pêches commencent à mûrir en juin, offrant leur chair juteuse et sucrée. Elles sont excellentes en collations, dans les salades de fruits ou intégrées à des recettes estivales.
Abricots : Les abricots sont à leur meilleur en juin, avec leur chair douce et parfumée. Ils sont parfaits pour être dégustés frais, en compote, ou utilisés dans des desserts.
Myrtilles : Les myrtilles sont également à leur meilleur en juin, offrant leurs petites baies bleues riches en antioxydants. Intégrez-les dans des smoothies, des yaourts ou des pâtisseries.
Mûres : Les mûres commencent à être récoltées en juin, offrant leurs saveurs riches et sucrées. Elles peuvent être dégustées fraîches, ajoutées aux céréales ou utilisées dans des confitures.
Pastèque : La pastèque commence à être récoltée en juin, offrant une option rafraîchissante pour les journées chaudes d’été. Dégustez-la fraîche en tranches ou intégrez-la dans des salades de fruits.
Cassis : Les cassis, petits fruits noirs, sont en saison en juin. Leur saveur intense et acidulée les rend parfaits pour des confitures, des desserts ou des sauces.
Ces fruits de juin apportent une explosion de saveurs estivales, ajoutant une touche de fraîcheur et de vitalité à vos repas et collations. Profitez de la saison pour savourer ces délices riches en nutriments.