Le mois de mars marque la transition entre l’hiver et le printemps, apportant avec lui une variété de fruits qui commencent à pointer le bout de leur nez. Voici quelques-uns des fruits qui sont généralement à leur meilleur en mars :
Bananes : Les bananes sont des fruits toute l’année, et elles restent une option saine et pratique pour les collations en mars.
Poires : Les poires peuvent également être disponibles en mars, offrant leur saveur sucrée et leur texture juteuse. Elles sont délicieuses crues ou ajoutées à des desserts et des salades.
Pommes : Certaines variétés de pommes stockées depuis l’automne restent disponibles en mars. Elles sont parfaites pour être consommées telles quelles, en collations, ou ajoutées à des salades.
Kiwi : Les kiwis sont des fruits de saison en mars, apportant leur saveur acidulée et leur texture unique aux salades de fruits et aux smoothies.
Oranges et Citrons : Les agrumes, tels que les oranges et les citrons, sont encore abondants en mars. Leur saveur acidulée et rafraîchissante les rend parfaits pour les collations, les jus et les desserts.
Mangues : Selon la région, les mangues peuvent commencer à être disponibles en mars, apportant leur douceur tropicale et leur chair juteuse aux fruits de saison.
Grenades : Les grenades sont souvent encore disponibles en mars, offrant leurs graines juteuses et acidulées. Elles peuvent être ajoutées à des salades, des desserts ou consommées seules.
Ananas : L’ananas est généralement disponible toute l’année, mais il reste une option délicieuse en mars. Sa saveur tropicale est idéale pour les collations et les desserts.
Citron Vert : Le citron vert est un agrume dont la saison peut s’étendre jusqu’en mars. Son goût vif et sa fraîcheur sont parfaits pour les boissons, les desserts et les plats salés.
Rhubarbe : La rhubarbe, bien qu’elle soit souvent utilisée comme un légume dans les préparations culinaires, est techniquement un fruit. Elle peut être récoltée au début du printemps, offrant ses tiges acidulées pour des desserts comme les tartes.
Bien que la disponibilité des fruits puisse varier en fonction de la région et des conditions météorologiques, ces options offrent une variété de saveurs et de nutriments pour égayer votre alimentation en mars.